Maros, Sulawesi Selatan – Direktur Utama Perum Bulog, Letjen TNI (Purn.) Ahmad Rizal Ramdhani, melakukan kunjungan kerja ke Rice Milling Unit (RMU) milik PT Sri Tani Berkah di Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, baru-baru ini. Kunjungan ini bertujuan untuk memantau langsung operasional mitra makloon Bulog yang memproduksi beras untuk program Bantuan Pangan dan Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP).
Dalam kunjungannya, Ahmad Rizal Ramdhani menekankan pentingnya inovasi teknologi dalam pengolahan padi, khususnya pemanfaatan sekam padi. Ia mendorong agar sekam padi, yang selama ini sering dianggap limbah, dapat diolah menjadi arang atau produk turunan lainnya yang memiliki nilai ekonomis.
"Bulog mendorong pemanfaatan teknologi agar seluruh hasil samping dari proses penggilingan padi dapat dimanfaatkan secara optimal," ujar Ahmad Rizal Ramdhani dalam keterangan tertulisnya. Ia menambahkan bahwa pemanfaatan sekam padi menjadi arang atau produk bernilai ekonomi lainnya dapat memberikan tambahan manfaat bagi petani dan industri penggilingan padi.
Inovasi ini diharapkan dapat dimulai di wilayah Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat sebagai langkah awal untuk meningkatkan efisiensi dan menciptakan nilai tambah pada sektor pengolahan padi.
Melalui kunjungan ini, Bulog menegaskan komitmennya untuk terus memperkuat kolaborasi dengan mitra penggilingan padi. Tujuannya adalah untuk memastikan kualitas produksi beras, mendukung program pemerintah, dan meningkatkan kesejahteraan petani melalui penguatan ekosistem industri perberasan nasional.
