Palembang – Menjelang Lebaran 2025, harga sejumlah kebutuhan pokok di Palembang, Sumatera Selatan, meroket. Tak hanya sembako, komoditas seperti cabai dan kelapa parut pun ikut terdampak. Pantauan Reputasi ID di Pasar Soak Batok, Sabtu (29/3/2025), menunjukkan lonjakan harga yang signifikan. Cabai merah keriting misalnya, kini dibanderol Rp 80.000 per kilogram, sementara cabai rawit merah mencapai Rp 95.000 per kilogram. Bawang merah dan putih juga ikut naik, masing-masing Rp 40.000 dan Rp 45.000 per kilogram.
Kenaikan harga juga terjadi pada protein hewani. Daging sapi dijual Rp 160.000 per kilogram, daging ayam Rp 34.000 per kilogram, dan telur ayam Rp 28.000 per kilogram. Sayuran pun tak luput dari inflasi. Kentang dijual Rp 16.000 per kilogram, buncis Rp 20.000 per kilogram, dan wortel Rp 12.000 per kilogram. Yang cukup mencolok adalah kelapa parut, yang harganya mencapai Rp 35.000 per kilogram.
Wiwit, seorang pembeli di Pasar Soak Batok, mengungkapkan keprihatinannya. "Iya, hari ini semuanya naik. Apalagi besok banyak yang masak daging, ayam, dan sayur-sayuran untuk masakan khas Palembang, jadi semuanya ikut naik," ujarnya. Ia menambahkan bahwa kenaikan harga menjelang Lebaran sudah menjadi hal biasa, namun tetap memberatkan. Wiwit memprediksi harga ayam akan kembali naik pada H-1 Lebaran.
Hal senada diungkapkan Ayu, pedagang kelapa parut. Ia menjelaskan kenaikan harga kelapa parut disebabkan oleh terbatasnya pasokan di tengah meningkatnya permintaan. "Sudah beberapa hari ini harganya Rp 35.000 per kilogram. Mungkin besok naik lagi karena H-1 biasanya pembeli lebih ramai," kata Ayu. Tingginya permintaan untuk membuat aneka masakan Lebaran seperti rendang, opor, dan gulai menjadi faktor utama. Para pedagang memperkirakan harga-harga ini akan terus merangkak naik hingga hari raya tiba.
